Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicileri korumak amacıyla Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’nde kapsamlı bir değişikliğe gitti. Market reyonlarında sıkça karşılaşılan “doğal”, “taze” ve “günlük” gibi ifadelerin kullanımına net kriterler getiren yeni düzenleme ile gıda ambalajlarındaki yanıltıcı stratejilerin önüne geçilmesi hedefleniyor. Özellikle içeriğinde meyve bulunmayan ancak paketinde meyve görseli kullanılan ürünler için ağır yaptırımlar yolda.
Yeni kılavuz, çocuk gelişimini olumsuz etkileyebilecek tasarımlara ve çocukları hedefleyen aldatıcı görsellere de kısıtlamalar getiriyor. Gıda mühendisleri, bu adımı “etikette mış gibi yapma sezonunun kapanışı” olarak nitelendirirken; aromalarla tatlandırılan ancak içeriği yetersiz olan gıdaların albenisinin azaltılacağını vurguluyor. Halk sağlığını koruma öncelikli bu düzenleme ile tüketicilerin daha bilinçli seçimler yapması ve üreticilerin şeffaf bir bilgilendirme politikası izlemesi zorunlu hale gelecek. Bakanlık, mevzuata uymayan firmalara karşı denetimlerini sıkılaştıracak.
