Türkiye’nin milli içeceği çayda tüketim alışkanlıkları ezber bozdu. Çay üreticisi Karadeniz illeri listenin başında beklenirken, zirvenin sahibi gastronomi kenti Gaziantep oldu.
Günde 40-50 bardak
Yapılan araştırmalar ve vatandaşlarla yapılan görüşmeler, Gaziantep’in tam bir “çaykolik” şehir olduğunu ortaya koydu. Gün boyu demliklerin ocaktan inmediği kentte bir vatandaşın sözleri durumu özetledi: “Günde 40-50 bardaktan az çay içmiyoruz.”
Sudan çok çay içiliyor
Yemek kültürüyle dünyaca ünlü olan şehirde, çay tüketimi de yaşamın vazgeçilmez bir parçası haline gelmiş durumda. Sabah kahvaltısında başlayan çay keyfi, gece yarısına kadar devam ederken, kent sakinleri çayı sudan daha fazla tükettiklerini belirtiyor.