Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile Birleşmiş Milletler ticaret verileri, küresel karpuz üretimi ve ihracatındaki dengeleri ortaya koydu. Yıllık küresel üretimin 104,96 milyon tona ulaştığı sektörde, yüksek sıcaklık ve kuraklık koşullarına rağmen Arap ülkeleri toplam 6 milyon tonluk üretim gerçekleştirdi. Üretim miktarında Cezayir küresel ölçekte 4. sıraya yerleşirken, ihracat gelirlerinde ise Fas 6. sıraya yükseldi.
Küresel üretimde Çin’in açık ara hakimiyeti
Dünya genelinde 104,96 milyon tonu bulan karpuz rekoltesinin yüzde 60,5’ini tek başına Çin karşıladı. Küresel üretimin yaklaşık yüzde 79’u ilk 10 ülke tarafından gerçekleştirildi.
En Çok Karpuz Üreten İlk 10 Ülke:
-
Çin: 63,51 milyon ton
-
Hindistan: 3,72 milyon ton
-
Türkiye: 3,20 milyon ton
-
Cezayir: 2,52 milyon ton
-
Brezilya: 1,98 milyon ton
-
Rusya: 1,94 milyon ton
-
Özbekistan: 1,73 milyon ton
-
ABD: 1,68 milyon ton
-
Senegal: 1,36 milyon ton
-
İran: 1,28 milyon ton
Arap dünyasındaki 6,02 milyon tonluk toplam üretimin yüzde 41,9’unu tek başına karşılayan Cezayir’i, 712 bin tonla Mısır ve 608 bin tonla Suudi Arabistan takip etti.
İhracat pazarında İspanya ve Fas öne çıkıyor
Üretim hacmi ile sınır ötesi ticaret gelirleri arasındaki farklılıklar ihracat tablosuna yansıdı. BM verilerine göre küresel karpuz ihracat pazarı toplam 2,15 milyar dolarlık büyüklüğe ulaştı. İspanya 561,6 milyon dolarlık ihracat geliriyle dünya pazarının yüzde 26,1’ini tek başına kontrol etti.
En Fazla Karpuz İhraç Eden İlk 10 Ülke:
-
İspanya: 561,6 milyon dolar
-
Meksika: 292,1 milyon dolar
-
İtalya: 181,6 milyon dolar
-
ABD: 165,3 milyon dolar
-
Hollanda: 135,1 milyon dolar
-
Fas: 94,0 milyon dolar
-
Yunanistan: 87,3 milyon dolar
-
Brezilya: 73,6 milyon dolar
-
Çin: 72,3 milyon dolar
-
Guatemala: 56,4 milyon dolar
Fas, 94 milyon dolarlık satış hacmiyle Arap ülkeleri arasındaki toplam karpuz ihracat gelirinin yüzde 67,8’ini tek başına elde etti.
Kuraklık ve sulama yönetimi üretimi zorlaştırıyor
Sıcak iklim meyvesi olmasına karşın çiçeklenme ve olgunlaşma dönemlerinde düzenli neme ihtiyaç duyan karpuz tarımı, Kuzey Afrika ve Akdeniz havzasında derinleşen kuraklık ve toprak tuzlanması baskısıyla karşılaşıyor. Uzmanlar, su kayıplarını en aza indiren damla sulama altyapılarının verimlilik açısından zorunlu hale geldiğine dikkat çekiyor.
