Almanya’nın başkenti Berlin, son dönemde gastronomi dünyasında adından sıkça söz ettiren sıra dışı bir lezzet akımına ev sahipliği yapıyor. Karl’s Eğlence Parkı tarafından icat edilen ve kısa sürede büyük bir popülarite yakalayan “çilekli döner”, hem yerli halkın hem de turistlerin akınına uğruyor. Tezgahın önünde oluşan uzun kuyruklar, bu ilginç füzyon lezzete olan ilginin her geçen gün artığını gözler önüne seriyor.
Meyvemsi aroma baharatlı lezzetle buluşuyor
Kendisini bir “deneyim köyü” olarak konumlandıran eğlence parkı, geleneksel Türk lezzeti olan döneri meyve aromasıyla buluşturarak dikkat çeken bir konsept yarattı. İşletmenin resmi internet sitesinde yer alan tanıtımlarda, ürün için şu ifadeler kullanılıyor:
“Özel bir tat patlaması ister misin? O zaman eşsiz çilekli dönerimizi dene! Burada meyvemsi çilek aroması, klasik dönerin baharatlı lezzetiyle buluşuyor. Kaçırmaman gereken bir deneyim!”
Farklı damak zevklerine hitap etmek amacıyla menüde tavuklu, dana etli ve vejetaryen çilekli döner seçenekleri yer alıyor. Park bünyesinde çilekli hamburger, tuvalet temalı “pipikaka dondurması” gibi sıra dışı yiyeceklerin yanı sıra çilek hardalı, çilek sabunu ve çilek kahvesi gibi özel ürünler de satışa sunuluyor.
Türklerin yoğun yaşadığı şehirlere taşınıyor
Aslen bir çilek çiftliği olarak faaliyetlerine başlayan ve zamanla genişleyen şirket zinciri, bu başarının ardından yeni bir hamle yapmaya hazırlanıyor. Yapılan açıklamalara göre çilekli döner, önümüzdeki süreçte Türkiye kökenli vatandaşların yoğun olarak yaşadığı Ruhr Bölgesi’ndeki Oberhausen kentinde bulunan Karl’s Deneyim Köyü’nde de tescilli lezzetler arasında yerini alacak.
Öte yandan çilekli döner, Berlin’deki ilk yenilikçi füzyon denemesi olarak kalmıyor. Şehirde halihazırda trüf mantarlı döner satışları yapılırken, ülkenin güneyindeki Karlsruhe kentinde ise ahtapot döner gibi farklı alternatifler tüketicilerin beğenisine sunuluyor.
