Bilim dünyasından tatlı severleri, özellikle de bitter çikolata tutkunlarını sevindirecek çarpıcı bir haber geldi. Yapılan son araştırmalar, düzenli bitter çikolata tüketimi ile uzun yaşam arasında doğrudan bir bağ olduğunu kanıtladı.
Sırrı “Teobromin” maddesinde
Araştırmacılar, bitter çikolatanın yaşlanma karşıtı etkisinin arkasındaki gücün, kakaoda yüksek miktarda bulunan teobromin maddesi olduğunu öne sürdü.
Biyolojik yaşı düşürüyor
Çalışmanın sonuçlarına göre; vücuttaki yüksek teobromin seviyeleri, yetişkinlerde daha düşük biyolojik yaşla ilişkilendirildi. Bu bulgu, bitter çikolatanın hücre yenilenmesine katkı sağlayarak yaşlanma etkilerini yavaşlattığı şeklinde yorumlandı.