Paris Saint-Germain’in yaz transfer döneminde Barcelona’dan 50 milyon euro karşılığında kadrosuna kattığı İspanyol forvet Ferran Torres, sezona yaptığı tarihi başlangıç kadar katı beslenme disipliniyle de Avrupa basınının odağına yerleşti. Fransız ekibiyle çıktığı ilk 5 resmi karşılaşmada 6 gole imza atan 26 yaşındaki futbolcu, son olarak Ligue 1’in 4. haftasında Brest karşısında takımına galibiyeti getiren golü kaydetti.
OneFootball verilerine göre Torres, Zlatan Ibrahimovic’in yaklaşık 10 yıl önce kırdığı rekorun ardından kulüp tarihinde ilk 5 maçta 6 gole ulaşan ilk futbolcu unvanını elde etti.
18 saat açlık, 6 saatlik beslenme penceresi
Torres’in üst düzey fiziksel performansının ardında uyguladığı 18:6 aralıklı oruç (intermittent fasting) protokolü bulunuyor:
- Günlük rutin: Akşam yemeğini 19.30 ile 20.00 arasında tamamlayan İspanyol yıldız, ertesi gün saat 14.00’e kadar hiçbir katı gıda tüketmiyor. Beslenmesini 14.00 ile 20.00 arasındaki 6 saatlik dar bir zaman aralığına sığdırıyor.
- Fiziksel kazanımlar: Torres, bu beslenme disiplininin kas toparlanmasını (rejenerasyon) hızlandırdığını, stres hormonu kortizol seviyesini düşürdüğünü ve derin uyku kalitesini artırarak yoğun maç takviminde formunu korumasını sağladığını belirtiyor.
Beslenme uzmanından uyarı: Kalori açığı riski
Torres’in erken akşam yemeği alışkanlığını takdir eden endokrinoloji ve spor beslenmesi uzmanı Dr. Antelm Pujol, elit sporcuların aralıklı oruç uygularken dikkatli olması gerektiğini vurguladı.
Yüksek efor sarf eden profesyonellerin antrenman ve maç sonrası yoğun enerjiye ihtiyaç duyduğunu belirten Pujol, şu değerlendirmeyi yaptı:
Elit bir sporcunun yıpranan kas dokusunu onarması ve toparlanması için yüksek kaloriye ihtiyacı vardır. Beslenmeyi günde yalnızca 6 saatle sınırlandırdığınızda, vücudun gereksinim duyduğu makro ve mikro besinleri tam olarak almak zorlaşabilir. Bu durum, sporcunun farkında olmadan kalori açığı yaşamasına ve toparlanma sürecinin aksamasına yol açabilir.
Dr. Pujol, bu modelin ancak sporcunun beslenme gereksinimlerini çok iyi hesaplaması ve 6 saatlik pencerede karbonhidrat, protein, yağ ve mikro besin ihtiyacını eksiksiz karşılaması şartıyla sürdürülebileceğini hatırlattı.
2031 yılına kadar süren sözleşmeye imza atan Ferran Torres, sahadaki olağanüstü gol istatistikleriyle katı yaşam tarzının performansına engel olmadığını şimdiden kanıtlamış durumda.
